Закуски
°*Сырые гребешки за штуку € 5,00
*Сырые креветки за штуку € 6,00
°*Рыбный тартар € 20,00
………..
Ассорти рыбных холодных закусок € 19,50
Мулет в масле, каперсах, сушеных помидорах, оливках и гренках € 15,00
Маринованные °*Анчоусы € 15,00
Креветочные хвосты в каталонском стиле с сырыми овощами € 16,00
Сардины в соусе “савор” (сладко-кислые лук) € 14,00
Кремированный соленый треска с местной полентой € 11,00
………..
Гриль гребешки € 18,00
Обжаренные мидии с томатом и острым перцем € 14,00
“Маринара” моллюски (оливковое масло и чеснок) € 14,00
*Шашлычки из креветок € 16,00
Ассорти *рыбных горячих закусок € 25,00
Мини-кальмары “Борето” € 11,00
………..
Салат “Капрезе” с сыром Бурата € 14,00
Телятина с тунцовым соусом € 16,00
Первые блюда
Спагетти с анчоусами и черри €15.00
Спагетти с моллюсками € 16,00
Спагетти с *креветочными хвостами в стиле “бусара” € 16,00
Паккери с морепродуктами в соусе “рагу” € 18,00
Паккери с рыбой в соусе “Борето” € 15,00
………..
Трофие с базиликовым песто € 12,00
Спагетти с чесноком, оливковым маслом и острым перцем € 12,00
Картофельные ньокки с томатным соусом € 13,00
Паккери с мясным соусом € 13,00
Лазанья с мясным соусом € 15,00
Основные блюда
Гриль рыба 100г/ € 7,50
Запеченная рыба с картофелем (мин. 2 человека) 100г/ € 8,00
Соль запеченный морской окунь (мин. 2 человека) 100г/ € 7,50
Филе свежей рыбы на гриле или запеченное € 26,50
Гриль *Кальмары € 16,00
Гриль *Креветки € 26,00
°*Сардины в классической панировке € 16,00
Жареные *Кальмары € 16,00
Жареные *Креветки € 18,00
*Ассорти жареных морепродуктов € 20,00
Рыба “Борето” с местной полентой € 27,00
Кальмары “Борето” с местной полентой € 18,00
………..
Мясные фрикадельки с томатным соусом € 12,00
Говяжий стейк € 21,00
Запеченная куриная бедро без костей € 14,00
Гарниры
Смешанный салат € 5,00
Овощи на сковороде € 6,00
Запеченный картофель € 4,00
*Картофель фри € 4,00
Раздавленный картофель с луком и перцем € 4,00
Полента € 2,00
(°) самодельный замороженный продукт / (*) замороженный продукт
Десерты
Тирамису € 7,00
Интенсивный черный шоколад 70% € 6,00
Суфле из темного шоколада с бархатистой текстурой
Панна Котта с ванилью Мадагаскара € 6,00
С нашими домашними соусами: соленая карамель и клубничный
Аффогато с кофе € 6,00
Мороженое с ванилью с горячим свежесваренным эспрессо
Аффогато с ягодами € 6,00
Мороженое с ванилью в теплым ягодным соусе
Сорбет из свежих фруктов € 5,00
Свежие фрукты € 5,00
Десертное вино
Зибиббо Пассито Ben Rye Donnafugata по бокалу € 10,00
Вермут Santòn Ròs Borgo San Daniele по бокалу € 7,00
(Продукт местного производства)
Напитки
Минеральная вода Dolomia 0,7 л € 4,00
Безалкогольные напитки 33 сл € 5,00
Lemonsoda 20 сл € 4,00
Лимонный чай 35,5 сл € 6,00
Фруктовые соки 20 сл € 3,00
Столовое вино белое / красное за 1 л € 18,00
Столовое вино в бокале € 3,00
Игристое вино Terra di Guia extra dry 0,5 л € 12,00
Игристое вино Terra di Guia extra dry в бокале € 4,00
Разливное пиво Friuli 40 сл € 6,00
Спритц на белом или красном вине € 3,50
Джин Seri Pervas & Fever Tree indian tonic € 11,00
Апероль Спритц € 6,00
Джинджерино (Gingerino) € 3,00
Campari Soda € 5,00
Дижестивы: Ликеры, биттеры и граппа от € 5,00
Плата за сервировку и домашний хлеб € 3,50
Важное уведомление
Продукты рыбы, подаваемые в сыром виде, и блюда на основе сырой рыбы подвергаются санитарной заморозке согласно Регламенту ЕС 853/2004.
• • •
В соответствии с положениями Регламента 2011/1169 ЕС о маркировке продуктов, информируем клиентов, что все продукты, подаваемые в этом заведении, могут содержать один или несколько следующих аллергенов:
1) Злаки, содержащие глютен: пшеница, ячмень, рожь, овес, полба, камут или их гибридные сорта и производные продукты;
2) Ракообразные и продукты из них;
3) Яйца и продукты из яиц;
4) Рыба и продукты из рыбы;
5) Арахис и продукты из арахиса;
6) Соевые бобы и продукты из сои;
7) Молоко и молочные продукты;
8) Орехи: миндаль, фундук, грецкий орех, кешью, пекан, бразильский орех, фисташки и продукты из них;
9) Сельдерей и продукты из сельдерея;
10) Горчица и продукты из горчицы;
11) Семена кунжута и продукты из них;
12) Диоксид серы и сульфиты >10 мг/кг или 10 мг/л в пересчете на SO2;
13) Люпин и продукты из люпина;
14) Моллюски и продукты из моллюсков.
Мы находимся в историческом заведении с видимыми стенами старого города, в сдержанном и элегантном интерьере.
Ресторан является ориентиром для тех, кто ищет качественную кухню, которая, уважая местные традиции, предлагает оригинальные сезонные блюда.
