Forretter
°*Rå kamskjell per stykk € 5,00
*Rå scampi per stykk € 6,00
°*Fisktartar € 20,00
………..
Assortert kald fiskeforrett € 19,50
Mullet i olje, kapers, tørkede tomater, oliven og krutonger € 15,00
Marinerte °*Sardiner € 15,00
Katalansk stil *Rekehaler med rå grønnsaker € 16,00
Sardiner i “savor” saus (søt og sur løk) € 14,00
Kremet saltet torsk med lokal polenta € 11,0
………..
Grillede kamskjell € 18,00
Sauterte muslinger med tomat og sterk pepper € 14,00
“Marinara” muslinger (olivenolje og hvitløk) € 14,00
*Rekespydd € 16,00
Assortert *varm fiskeforrett € 25,00
Mini blekksprut “Boreto” € 11,00
………..
“Caprese” salat med Burrata ost € 14,00
Kalv med tunfiskesaus € 16,00
Første retter
Spaghetti med sardiner og cherrytomater € 15,00
Spaghetti med muslinger € 16,00
Spaghetti med *rekehaler “busara” stil € 16,00
Paccheri pasta med sjømat “ragù” saus € 18,00
Paccheri pasta med fisk “Boreto” saus € 15,00
………..
Trofie pasta med basilikumpesto € 12,00
Spaghetti med hvitløk, olivenolje og sterk pepper € 12,00
Potetgnocchi med tomatsaus € 13,00
Paccheri pasta med kjøttsaus € 13,00
Lasagne med kjøttsaus € 15,00
Hovedretter
Grillet fisk 100g/ € 7,50
Bakt fisk med poteter (min. for 2 personer) 100g/ € 8,00
Saltbakt havabbor (min. for 2 personer) 100g/ € 7,50
Grillet eller bakt filet av dagens ferske fisk € 26,50
Grillede *blekkspruter € 16,00
Grillede *scampi € 26,00
°*Sardiner i klassisk panering € 16,00
Friterte *blekkspruter € 16,00
Friterte *reker € 18,00
*Blandet fritert sjømat € 20,00
Fisk “Boreto” med lokal polenta € 27,00
Blekksprut “Boreto” med lokal polenta € 18,00
………..
Kjøttboller av storfekjøtt med tomatsaus € 12,00
Biffsteik € 21,00
Benfri bakt kyllinglår € 14,00
Sideretter
Blandet salat € 5,00
Stekte grønnsaker € 6,00
Bakte poteter € 4,00
*Pommes frites € 4,00
Mosede poteter med løk og paprika € 4,00
Polenta € 2,00
(°) hjemmelaget dypfryst produkt / (*) frossent produkt
Desserter
Tiramisu € 7,00
Ren intens mørk 70% € 6,00
Mørk sjokolade soufflé med fløyelsaktig tekstur
Vanilje Panna Cotta fra Madagascar € 6,00
Med vår hjemmelagde karamell- og jordbærsauce
Affogato med kaffe € 6,00
Vaniljeis med ferskbrygget espresso
Affogato med røde bær € 6,00
Vaniljeis i varm bærsaus
Fruktsorbet € 5,00
Ferske frukter € 5,00
Dessertvin
Zibibbo Passito Ben Rye Donnafugata per glass € 10,00
Santòn Ròs Vermouth Borgo San Daniele per glass € 7,00
(Lokalt produkt)
Drinker
Mineralvann Dolomia 0,7 l € 4,00
Alkoholfrie drikker 33 cl € 5,00
Lemonsoda 20 cl € 4,00
Sitron-te 35,5 cl € 6,00
Fruktjuice 20 cl € 3,00
Husets hvitvin / rødvin per l € 18,00
Husets vin per glass € 3,00
Musserende vin Terra di Guia extra dry 0,5 l € 12,00
Musserende vin Terra di Guia extra dry per glass € 4,00
Friuli fatøl 40 cl € 6,00
Hvit eller rød vin-Spritz € 3,50
Gin Seri Pervas & Fever Tree indian tonic € 11,00
Aperol spritz € 6,00
Gingerino € 3,00
Campari Soda € 5,00
Digestiver: Likører, bitters og grappa fra € 5,00
Dekningsbidrag, service og hjemmebakt brød € 3,50
Viktig melding
Rå fisk og retter med rå fisk håndteres eller innkjøpes etter sanitetskontroll (blast-chilling) i henhold til EU-forordning 853/2004.
• • •
I samsvar med EU-forordning 2011/1169 om merking av næringsmidler, informerer vi våre kunder om at alle serverte matvarer kan inneholde en eller flere av følgende allergener:
1) Korn med gluten, dvs. hvete, bygg, rug, havre, spelt, kamut eller hybrider derav;
2) Skalldyr og produkter av skalldyr;
3) Egg og eggprodukter;
4) Fisk og fiskeprodukter;
5) Peanøtter og peanøttprodukter;
6) Soyabønner og soyaprodukter;
7) Melk og meieriprodukter;
8) Nøtter, dvs. mandler, hasselnøtter, valnøtter, cashewnøtter, pekannøtter, brasilianske nøtter, pistasjnøtter og produkter derav;
9) Selleri og selleriprodukter;
10) Sennep og sennepsprodukter;
11) Sesamfrø og sesamprodukter;
12) Svoveldioksid og sulfitter over 10 mg/kg eller 10 mg/l som total SO2;
13) Lupin og lupinprodukter;
14) Bløtdyr og produkter derav.
Vi er en historisk restaurant innenfor gamle bymurer med en sober og elegant ramme.
Restauranten er et referansepunkt for de som søker kvalitetsmat med respekt for lokal tradisjon, samtidig som vi tilbyr kreative sesongbaserte retter.
