Entrées
°*Noix de Saint-Jacques crues la pièce € 5,00
*Langoustines crues la pièce € 6,00
°*Tartare de poisson € 20,00
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Entrée froide de poissons assortis € 19,50
Mulet à l’huile, câpres, tomates séchées, olives et croûtons € 15,00
°*Anchois marinés € 15,00
Queues de *crevettes à la catalane avec légumes crus € 16,00
Sardines en sauce “savor” (oignons aigre-doux) € 14,00
Baccalà (morue) crémeux avec polenta locale € 11,00
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Noix de Saint-Jacques grillées € 18,00
Mules sautées à la tomate et piment € 14,00
Palourdes à la “Marinara” (huile d’olive et ail) € 14,00
Brochettes de *crevettes € 16,00
Entrée chaude de *poissons assortis € 25,00
Mini Seiches à la mode “Boreto” € 11,00
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Salade “Caprese” avec fromage Burrata € 14,00
Veau à la sauce thonée (Vitello tonnato) € 16,00
Premier plat
Spaghetti aux anchois et tomates cerises € 15,00
Spaghetti aux Palourdes € 16,00
Spaghetti aux queues de *crevettes façon “busara” € 16,00
Pâtes Paccheri au “ragù” de la mer € 18,00
Pâtes Paccheri à la sauce “Boreto” de poisson € 15,00
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Pâtes Trofie au pesto de basilic € 12,00
Spaghetti ail, huile d’olive et piment € 12,00
Gnocchi de pommes de terre à la sauce tomate € 13,00
Pâtes Paccheri à la sauce bolognaise € 13,00
Lasagnes à la sauce bolognaise € 15,00
Plat principaux
Poisson grillé 100g/ € 7,50
Poisson au four avec pommes de terre (min. 2 pers.) 100g/ € 8,00
Bar en croûte de sel (min. 2 pers.) 100g/ € 7,50
Filet de poisson frais du jour grillé ou au four € 26,50
*Encornets grillés € 16,00
*Langoustines grillées € 26,00
°*Sardines panées classiques € 16,00
*Encornets frits € 16,00
*Crevettes frites € 18,00
Friture *mixte de la mer € 20,00
“Boreto” de poisson avec polenta locale € 27,00
“Boreto” de seiches avec polenta locale € 18,00
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Boulettes de bœuf à la sauce tomate € 12,00
Steak de bœuf € 21,00
Cuisse de poulet désossée au four € 14,00
Accompagnements
Salade mixte € 5,00
Légumes sautés à la poêle € 6,00
Pommes de terre au four € 4,00
Pommes de terre *frites € 4,00
Pommes de terre écrasées à l’oignon et poivre € 4,00
Polenta € 2,00
(°) produit surgelé maison / (*) produit congelé
Desserts
Tiramisu € 7,00
Nero Puro intense 70% € 6,00
Soufflé au chocolat noir, texture veloutée
Panna Cotta à la vanille de Madagascar € 6,00
Avec nos sauces artisanales caramel salé et fraise
Affogato au café € 6,00
Glace à la vanille avec espresso chaud
Affogato aux fruits rouges € 6,00
Glace à la vanille avec sauce tiède aux fruits rouges
Sorbet de fruits frais € 5,00
Fruits frais € 5,00
Vin de dessert
Zibibbo Passito Ben Rye Donnafugata au verre € 10,00
Vermouth Santòn Ròs Borgo San Daniele au verre € 7,00
(Produit local)
Boissons
Eau minérale Dolomia 0,7 lt € 4,00
Boissons sans alcool 33 cl € 5,00
Lemonsoda 20 cl € 4,00
Thé au citron 35,5 cl € 6,00
Jus de fruits 20 cl € 3,00
Vin de table blanc / rouge au litre € 18,00
Vin de table au verre € 3,00
Vin mousseux Terra di Guia extra dry 0,5 l € 12,00
Vin mousseux Terra di Guia extra dry au verre € 4,00
Bière Friuli à la pression 40 cl € 6,00
Spritz blanc ou rouge € 3,50
Gin Seri Pervas & Fever Tree indian tonic € 11,00
Aperol spritz € 6,00
Gingerino € 3,00
Campari Soda € 5,00
Digestifs : Liqueurs, amers et grappas à partir de € 5,00
Couverts, service et pain maison € 3,50
Avis important
Les produits de la pêche servis crus et les préparations à base de poisson cru sont soumis à un traitement de congélation sanitaire préalable conformément au Règlement CE 853/2004.
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Conformément au Règlement 2011/1169CE sur l’étiquetage des aliments, nous informons notre clientèle que tous les aliments servis dans cet établissement peuvent contenir un ou plusieurs des allergènes suivants :
1) Céréales contenant du gluten : blé, orge, seigle, avoine, épeautre, kamut ou leurs hybrides et dérivés ;
2) Crustacés et produits à base de crustacés ;
3) Œufs et produits à base d’œufs ;
4) Poisson et produits à base de poisson ;
5) Arachides et produits à base d’arachides ;
6) Soja et produits à base de soja ;
7) Lait et produits à base de lait ;
8) Fruits à coque, c’est-à-dire : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches et leurs produits ;
9) Céleri et produits à base de céleri ;
10) Moutarde et produits à base de moutarde ;
11) Graines de sésame et produits à base de graines de sésame ;
12) Dioxyde de soufre et sulfites en concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/l en termes de SO2 total ;
13) Lupin et produits à base de lupin ;
14) Mollusques et produits à base de mollusques.
Nous sommes dans un établissement historique, où les anciennes murailles de la ville font belle impression dans un cadre sobre et élégant. Le restaurant est un point de référence pour ceux qui recherchent la qualité d’une cuisine respectant la tradition locale tout en proposant des créations originales et saisonnières.
