Forretter
°*Rå kammusling pr. stk. € 5,00
*Rå jomfruhummer pr. stk. € 6,00
°*Fisktatar € 20,00
………..
Blandet kold fiskeanretning € 19,50
Multe i olie, kapers, soltørrede tomater, oliven og brødcroutoner € 15,00
°*Marinerede ansjoser € 15,00
Haler af *rejer på catalansk vis € 16,00
Sardiner i savor € 14,00
Pisket klipfisk med lokal polenta € 11,00
………..
Grillede kammuslinger € 18,00
Sauterede muslinger med tomat og chili € 14,00
Muslinger i marinara € 14,00
Spyd med *rejer € 16,00
Blandet varm *fiskeanretning € 25,00
Mini Boreto af blæksprutter € 11,00
………..
Caprese-salat med burrata € 14,00
Vitello tonnato € 16,00
Første retter
Spaghetti med ansjoser og cherrytomater € 15,00
Spaghetti med muslinger € 16,00
Spaghetti med haler af *rejer alla busara € 16,00
Paccheri med hav-ragù € 18,00
Paccheri med Boreto-sauce € 15,00
………..
Trofie med basilikumpesto € 12,00
Spaghetti med hvidløg, olie og chili € 12,00
Kartoffelgnocchi med tomatsauce € 13,00
Paccheri med kødragù € 13,00
Lasagne med kødragù € 15,00
Hovedretter
Grillet fisk pr. hektogram € 7,50
Ovnbagt fisk med kartofler (min. 2 pers.) pr. hektogram € 8,00
Havaborre i salt (min. 2 pers.) pr. hektogram € 7,50
Dagens friske fiskefilet grillet eller ovnbagt € 26,50
*Grillede blæksprutter € 16,00
*Grillede jomfruhummere € 26,00
°*Panerede sardiner € 16,00
*Friterede blæksprutter € 16,00
*Friterede rejer € 18,00
*Blandet friture € 20,00
Fiske-Boreto med lokal polenta € 27,00
Boreto af blæksprutter med lokal polenta € 18,00
………..
Oksekødboller i tomatsauce € 12,00
Oksebøf € 21,00
Udbenet ovnstegt kyllingelår € 14,00
Tilbehør
Blandet salat € 5,00
Grøntsager i pande € 6,00
Ovnbagte kartofler € 4,00
*Pommes frites € 4,00
Kartofler i pande med løg og peber € 4,00
Lokal polenta € 2,00
(°) produkt nedfrosset på stedet / (*) frossent produkt
Desserter
Tiramisu € 7,00
Ren intens mørk 70% € 6,00
Mørk chokolade soufflé, fløjlsagtig tekstur
Vanilje Panna Cotta fra Madagascar € 6,00
Med vores hjemmelavede karamelsauce og jordbærsauce
Affogato med kaffe € 6,00
Vaniljeis med friskbrygget espresso
Affogato med røde frugter € 6,00
Vaniljeis i varm bærsaus
Frugtsorbet € 5,00
Frisk frugt € 5,00
Dessertvin
Zibibbo Passito Ben Rye Donnafugata per glas € 10,00
Santòn Ròs Vermouth Borgo San Daniele per glas € 7,00
(Lokalt produkt)
Drikkevarer
Mineralvand Dolomia 0,7 l € 4,00
Læskedrikke 33 cl € 5,00
Lemonsoda 20 cl € 4,00
Citronte 35,5 cl € 6,00
Frugtjuice 20 cl € 3,00
Husets vin hvid / rød pr. liter € 18,00
Husets vin pr. glas € 3,00
Mousserende vin Terra di Guia extra dry 0,5 l € 12,00
Mousserende vin Terra di Guia extra dry pr. glas € 4,00
Fadøl Friuli 40 cl € 6,00
Hvid eller rød Spritz € 3,50
Gin Seri Pervas & Fever Tree Indian Tonic € 11,00
Aperol Spritz € 6,00
Gingerino € 3,00
Campari Soda € 5,00
Digestiver: likører, bitter og grappa fra € 5,00
Dækningsbidrag, service og hjemmebagt brød € 3,50
Vigtigt meddelelse
Rå fiskeprodukter og retter med rå fisk underkastes eller indkøbes efter sanitetstest (blast-chilling) i henhold til EU-forordning 853/2004.
• • •
I overensstemmelse med EU-forordning 2011/1169 om mærkning af fødevarer, informerer vi vores kunder om, at alle fødevarer serveret i denne restaurant kan indeholde en eller flere af følgende allergener:
1) Korn med gluten, dvs. hvede, byg, rug, havre, spelt, kamut eller deres hybrider og produkter deraf;
2) Skaldyr og produkter fremstillet af skaldyr;
3) Æg og produkter fremstillet af æg;
4) Fisk og fiskeprodukter;
5) Jordnødder og jordnøddeprodukter;
6) Soja og sojaprodukter;
7) Mælk og mejeriprodukter;
8) Nødder, dvs. mandler, hasselnødder, valnødder, cashewnødder, pekannødder, brasilianske nødder, pistacienødder og produkter deraf;
9) Selleri og selleriprodukter;
10) Sennep og sennepsprodukter;
11) Sesamfrø og sesamprodukter;
12) Svovldioxid og sulfitter over 10 mg/kg eller 10 mg/l som total SO2;
13) Lupin og lupinprodukter;
14) Bløddyr og produkter deraf.
Vi er en historisk restaurant med de gamle bymure i en sober og elegant ramme.
Restauranten er et referencepunkt for dem, der søger kvalitetskøkken med respekt for lokal tradition, samtidig med at vi tilbyder kreative sæsonbaserede retter.
